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1.【赤穂塩しぶき】
1kg320円、3kg750円、15kg2800円
<特徴>
赤穂の海水のみを使い生成された食塩を赤穂の水に溶かし、再結晶させた赤穂産のお塩です。
フレーク状の結晶でさっと溶けて、余計な振り塩をせずに
思いとおりの塩味が実現できます。
にがりも程よくのこり、すっきりした後味です。
お魚の振り塩、パスタのゆで汁、焼魚、すまし汁、
果物(イチゴ、スイカ)などにどうぞ
2.【赤穂平釜塩 おしおでどうぞ】
300g500円
<特徴>
あらじおを作る時の最初の数時間しか発生しないフレーク状のバージンソルトです。
てんぷらやステーキのつけしお、お寿司の酢にいれるあらじお、鮎の塩焼きなどにおつかいください。素材のうま味を引き出せる本格派です。
3.創業明和2年(1764年)240年の伝統を守る
塩味饅頭 元祖播磨屋
◇2色10個入り(白6個・挽抹茶4個)900円
◆1色10個入り(挽抹茶10個)1000円
<特徴>
1764年明和2年創業以来約240年あまり赤穂の尾崎で伝統の製法と味を守り続けている塩味饅頭の老舗です。